おはようございます♪
1月5日㈫曇っていますね…
日差しがないと寒く感じてしまいますね。
柿の成長具合を楽しんでいましたが3ヶ月経ち開けました！
ドリンクはドロっとかなり濃厚な感じ…
柿と言われないと何の醗酵ドリンクか分からないかも💦
ドライフルーツはなかなかドライにならず、干し柿みたいな
しっとりとしたものに…
で…昨日、思いついたのがお正月に食べたなます！
あっ、これ醗酵ドリンクで出来るかも…
砂糖の代わりに醗酵ドリンクを使い、お酢と漬け込みました。
やだ…美味しいじゃない！
これはドリンク教室で試食にいい！と新しい発見☆
明日から営業になりますが醗酵ドリンクとドライフルーツは
試飲試食できますのでお声がけ下さい。
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